Asperges aux épluchures de rhubarbe
On parle bien ici d'épluchures des tiges de rhubarbe, les feuilles étant toxiques.
Ingrédients :
- Des épluchures de tiges de rhubarbe
- Des asperges
- Huile, sel et poivre
1. Enveloppez chaque asperge d'un bout d'épluchures de rhubarbe
2. Déposez-les sur un plat pour le four et arrosez-les avec un filet d'huile, sel et poivre
3. enfournez 8' à 10' dans votre four préchauffé à 230°C (th. 8)
4. Tournez vos asperges à mi-cuisson
Bon appétit !