Crème au chocolat et potimarron
Recette partagée par Anne
Que diriez-vous d'un super dessert au potimarron ?
Ingrédients pour 6 pots :
- 500g de chair de potimarron
- 200g de chocolat noir
- 2 sachets de sucre vanille
- +/- 20cl de crème fraîche (ou végétale)
Préparation :
-> Couper le potimarron en dés et le cuire à couvert dans un fond d'eau à feu moyen, pendant 15' à 20'
-> Couper le feu et ajouter immédiatement le chocolat en morceau et le sucre vanille
-> Mélanger le tout jusqu'à ce que le chocolat soit fondu
-> Mixer, ajouter la crème et mélanger à nouveau
-> Verser la préparation dans des ramequins et les placer 2h minimum au frigo avant de déguster
Huumm !