Récoltez vos graines pour votre potager
Août - septembre - octobre
Vous le savez certainement : avec la plupart des semences que vous achetez dans les commerces vous ne pouvez plus récolter vos graines pour l'année suivante.
Avant, lorsque j'achetais un poivron, il me suffisait de récupérer les graines à l'intérieur de celui-ci pour les semer ; aujourd'hui, ce n'est malheureusement plus pareil.
Mais il est encore possible de trouver des semences fertiles dans certains commerce bio. Vous pouvez aussi en échanger entre voisins, parents et amis si vous savez qu'ils possèdent des semences fertiles.
Une chose semble évidente : si vous en possédez, continuez à récolter les graines de vos fruits et légumes, pour l'année suivante et n'hésitez pas à les partager autour de vous. Vous ferez ainsi un très beau geste pour notre planète.
Comment récolter vos semences ?
1. Choisissez vos semences sur des plants sains
2. La récolte
Elle se fait différemment en fonction des fruits et
légumes :
- Certaines graines se récoltent directement sur la plante (ex. : tournesol, persil, ..).
Vous les récolterez avant qu'elles ne tombent au sol, idéalement par temps ensoleillé.
Ensuite, vous devrez bien les sécher avant de les stocker pour l'année prochaine.
Pour les salades, vous pouvez laisser leur tige monter en graine et sécher sur place.
Vous secouerez alors la tige tête en bas au-dessus d'une feuille de papier pour récupérer leurs graines.
- D'autres se récoltent à l'intérieur du fruit ou légume (ex. : courgette, poivron, ...).
Dans ce cas, après les avoir retirer du fruit, vous laverez et sécherez bien vos semences avant de les stocker.
Pour les haricots, pois,... laissez-en grossir quelques-uns sur vos plants.
Une fois que ceux-ci seront secs, ouvrez-les et prenez les graines qui se trouvent à l'intérieur.
Pour les tomates, prélevez la pulpe d'une belle tomate et placez-la dans un verre avec un fond d'eau.
Vous les laisserez ainsi fermenter pendant 48 heures, avant de les nettoyer, les rincer et les faire sécher.
1. Choisissez vos semences sur des plants sains
2. La récolte
Elle se fait différemment en fonction des fruits et
légumes :
- Certaines graines se récoltent directement sur la plante (ex. : tournesol, persil, ..).
Vous les récolterez avant qu'elles ne tombent au sol, idéalement par temps ensoleillé.
Ensuite, vous devrez bien les sécher avant de les stocker pour l'année prochaine.
Pour les salades, vous pouvez laisser leur tige monter en graine et sécher sur place.
Vous secouerez alors la tige tête en bas au-dessus d'une feuille de papier pour récupérer leurs graines.
- D'autres se récoltent à l'intérieur du fruit ou légume (ex. : courgette, poivron, ...).
Dans ce cas, après les avoir retirer du fruit, vous laverez et sécherez bien vos semences avant de les stocker.
Pour les haricots, pois,... laissez-en grossir quelques-uns sur vos plants.
Une fois que ceux-ci seront secs, ouvrez-les et prenez les graines qui se trouvent à l'intérieur.
Pour les tomates, prélevez la pulpe d'une belle tomate et placez-la dans un verre avec un fond d'eau.
Vous les laisserez ainsi fermenter pendant 48 heures, avant de les nettoyer, les rincer et les faire sécher.
Comment conserver vos graines ?
Une fois bien séchées, vous les disposerez dans des enveloppes en papier.
(c'est ainsi que je recycle les enveloppes publicitaires que je reçois dans ma
boîte aux lettres)
Notez sur l'enveloppe le légume ou le fruit concerné, ainsi que la date de récupération des semences.
Celles-ci se conservent entre 2 et 5 ans.
Vous les entreposerez enfin dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Une fois bien séchées, vous les disposerez dans des enveloppes en papier.
(c'est ainsi que je recycle les enveloppes publicitaires que je reçois dans ma
boîte aux lettres)
Notez sur l'enveloppe le légume ou le fruit concerné, ainsi que la date de récupération des semences.
Celles-ci se conservent entre 2 et 5 ans.
Vous les entreposerez enfin dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
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