La tisane de camomille
Juillet - août
Depuis des siècles la camomille est utilisée en infusion. Elle est surtout connue pour ses effets calmant et contre les insomnies, mais aussi contre les troubles digestifs et ballonnements, ainsi que pour lutter contre les états grippal.
Les femmes l'apprécieront également pour calmer les douleurs menstruelles (y compris les migraines)
Vous pouvez faire de la tisane de camomille avec des plantes fraîches (c'est la saison) ou séchées.
Si vous souhaitez les faire sécher, cueillez les fleurs quand les pétales se fanent un peu.
Attachez une dizaine de fleurs ensemble (pas trop serrées) et suspendez-les à des cintres à vêtements, dans une pièce sombre et aérée.
Une fois sèche, placez les fleurs dans des petits sachets en papiers, dans un endroit sombre.
L'infusion de camomille :
Faites infuser pendant 5', 1 cuillère à café (bien tassée) de fleurs de camomille dans 1 tasse d'eau bouillante.
Selon votre goût, sucrez votre infusion avec un peu de miel et/ou ajoutez une rondelle de citron.
L'infusion de camomille peut aussi être ajoutée au bain pour lutter contre les états grippaux et hémorroïdes.
En compresse, on l'utilise aussi pour calmer les irritations de la peau, dont la conjonctivite.
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