Frites de navets
Recette partagée par Caroline
Jouez avec vos enfants !
Cette même recette peut être réalisée avec des panais, rutabaga, ... avec ou sans ail, ...
Soyez créatifs
Ingrédients
- des navets (violets ou jaunes)
- Huile végétale
- Parmesan râpé
- Ail haché
- Paprika
1. Préparez une plaque allant au four en y posant du papier de cuisson que vous graisserez légèrement
avec du beurre
2. Préchauffez votre four à 20°C
3. Lavez et pelez les navets
4. Découpez-les en bâtonnets pas trop épais
5. Dans un saladier, mélangez l'huile et les épices (ail et paprika) ainsi que le parmesan
6. Ajoutez vos frites dans le saladier et Malaxez bien le tout pour que vos frites soient bien couverte
du mélange
7. Déposez vos frites sur la plaque de cuisson et enfournez le tout 20'
Vos frites doivent être croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur !
Variante :
Suivant la même recette, vous pouvez faire des chips.
-> Il vous suffit de couper vos navets en fine tranche plutôt qu'en bâtonnets