Galette de navets, patates et oignons
Recette partagée par Caroline
Et une recette végétarienne de plus ... Une !
Pour 4 personnes
- 400g de navets
- 400g de pommes de terre
- 1 oignon
- 75g de beurre
- 1 œuf
- 1 c.à café de persil
- Sel, poivre, noix de muscade
1. Rincez et râpez les navets et les pommes de terre
2. Hachez finement l'oignon et le persil
3. Mélangez les légumes avec les autres ingrédients et formez des galettes entre vos doigts
Aidez-vous d'un emporte-pièce si nécessaire
4. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites-y dorer vos galettes +/- 7' de chaque côté
-> Dégustez avec une salade fraîche du jardin !
Bon appétit !