Cake aux poireaux
Recette partagée par Caroline
Pour 4 personnes
- 2 poireaux
- 1 grosse carotte
- 1 œuf
- 50g de chapelure
- 2 c.à café de graines de tournesol
- Huile d'olive
1. Lavez les poireaux et coupez-les en rondelles, puis râpez la carotte
2. Dans une poêle faites revenir les légumes dans un fond d'huile, couvrez et laissez cuire 5' à 10'
3. Ajoutez la chapelure, mélangez et laissez cuire à nouveau 5'
4. Ajoutez les graines de tournesol, et coupez le feu
5. Préchauffez votre four à 180°C
6. Ajoutez l’œuf à votre préparation, mélangez bien le tout et versez-le dans votre moule à cake
7. Enfournez +/_ 40'
Bon appétit !