Pommes
Conseils de conservation :
Conservez-les idéalement entre 3° et 5°C, maximum 8°C
Cueillez-les lorsque les tiges se détachent facilement des branches et conservez-les dans des cagettes, queue vers le bas. Emballées individuellement dans du papier journal, elles se conservent encore mieux.
Vous pouvez aussi les conserver dans des sacs en plastique par 2 à 3kg de fruits. Dans ce cas, ne fermez pas complètement le sac et percez-y des tous pour que l'air circule
+ Évitez de les conserver près des odeurs fortes : oignons, peintures, ...
Elles sont fripées ? Trempez-les dans un bain d'eau salée.
Pour une conservation moins longue, vous leur donnerez 2 semaines de vies supplémentaires en les stockant au réfrigérateur
Ne jetez plus les épluchures et trognons de vos pommes, transformez-les en un délicieux vinaigre de pommes, en gelée ou en chips. Vous pouvez aussi les faire sécher (+/- 1 semaine à l'air libre) pour en parfumer vos tisanes.