Salade de chou rouge, radis noir et céleri-rave
Recette partagée par Caroline
Ingrédients :
- 1/2 chou rouge
- 1 grosse carotte
- 1/2 céleri-rave
- 1 radis noir
- 1 pomme
+ Pour la vinaigrette : 65ml d'huile d'olive, 65ml de mayonnaise, 1 c.à soupe de vinaigre (cidre ou balsamique), sucre, sel et graines d'aneth ou de fenouil
1. Râpez les légumes et coupez la pomme en petits dés
2. Dans un saladier, mélangez les ingrédients pour la vinaigrette
3. Ajoutez les légumes et mélangez bien le tout
4. Laissez reposer 1h au frigo avant de déguster
Bon appétit !