Pak-choï à l'ail et au gingembre
Recette partagée par Caroline
Pour 4 personnes
- 1 pak-choï
- 1 ou 2 gousses d'ail hachée(s)
- Gingembre frais râpé
- Huile d'olive ou de sésame
- Sauce soja
1. Rincez et découpez grossièrement le pak-choï
2. Dans une poêle, faites revenir le pak-choï dans l'huile
3. Ajoutez le gingembre et l'ail
4. Couvrez et laissez cuire 10' à 15' à feu doux
5. En fin de cuisson, ajoutez un peu de sauce soja
Dégustez-le bien chaud comme accompagnement ou avec des tagliatelles
ou des pâtes grecques !